Metabolitos secundarios vegetales contra las enfermedades Sigatoka negra y marchitez del chile causadas por hongos

Resumen

En la agricultura, uno de los insumos fundamentales para mantener la sanidad y la productividad es el uso de fungicidas sintéticos. No obstante, su aplicación excesiva puede llevar a la aparición de cepas fúngicas resistentes, a una mayor contaminación medioambiental y a afectaciones a la salud, sin contar el impacto económico que genera. Una alternativa prometedora para el manejo de enfermedades agrícolas es el uso de biofungicidas derivados de plantas. Entre ellos se destacan los metabolitos secundarios berberina, sanguinarina y cafeína, los cuales han mostrado potencial para inhibir el desarrollo de diversos patógenos fúngicos, como lo es Pseudocercospora fijiensis, hongo patógeno del banano (Musa sp.) y Phytophthora capsici, falso hongo (oomiceto) patógeno del chile (Capsicum sp.).