Diversificación de las fuentes de nitrógeno para mejorar la actividad de esterasa durante la degradación del disruptor endocrino di(2-etilhexil) ftalato por Fusarium culmorum

Resumen

Di(2-etilhexil) ftalato (DEHF) es el plastificante comúnmente más utilizado, el cual es un contaminante ambiental y se ha reportado como disruptor endocrino en mamíferos. En esta investigación se evaluó el efecto de diferentes fuentes de nitrógeno (urea, nitrato de sodio y nitrato de magnesio) sobre el crecimiento y la esterasa producida por Fusarium culmorum durante la degradación de DEHF (1500 mg/L) en fermentación sumergida. La cinética de crecimiento y los parámetros de rendimientos enzimáticos fueron también evaluados. DEHF indujo la producción de esterasa por F. culmorum, mostrando un patrón dependiente de la fuente de nitrógeno. El número y el peso molecular de las bandas fueron similares en las diferentes fuentes de nitrógeno, sin embargo, el nitrato de magnesio fue la mejor fuente de nitrógeno para la producción de esterasas (21651 U/L), seguido de la urea (13460 U/L) y del nitrato de sodio (3762 U/L). Durante las primeras 36 h aparecieron isoformas de
esterasas con peso moleculares de 26 y 32.6 kDa, que podrían ser responsables de la degradación primaria de DEHF y el resto de las esterasas que aparecieron después de las 48 h podrían estar implicadas en los pasos finales de la biodegradación. El desarrollo de las nuevas estrategias para aumentar la producción de enzimas es crucial para establecer métodos eficientes de la biodegradación del DEHF para mitigar los efectos de la contaminación por DEHF y el riesgo de su impacto en la salud.