Compuestos bioactivos en plántulas de Laelia speciosa (Orchidaceae) cultivados en biorreactor de inmersión temporal

Resumen

Laelia speciosa es una orquídea epífita endémica de México, que cuenta con un estatus de protección especial debido a su venta ilegal y extracción clandestina en el campo. Hasta ahora, no se había explorado el cultivo in vitro de esta planta utilizando el biorreactor de inmersión temporal (TIB). Se cultivaron plántulas de L. speciosa en un TIB y se determinó la presencia de compuestos bioactivos liberados en el medio de cultivo líquido. Se identificaron compuestos bioactivos como los antioxidantes, polifenoles totales y flavonoides. La concentración máxima de polifenoles totales fue de 2,29 ± 0,10 mg GAE/g, y la capacidad antioxidante alcanzó el 33,7 %. Las pruebas colorimétricas revelaron la presencia de flavanonas y flavonoles. La cromatografía de gases-espectrometría de masas identificó componentes como el dímero 1,3 dihidroxiacetona y el 5-(hidroximetil)-2-furancarbaldehido. La espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier confirmó la presencia de polifenoles en el medio de cultivo. Este trabajo proporciona un método alternativo para la obtención de compuestos bioactivos conservando las plántulas de L. speciosa.