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Vol. 1 Núm. 1 (2025): Enero-Marzo 2025
Publicado:
2025-02-28
Artículos
Encapsulación de antioxidantes extraídos de cúrcuma (Cúrcuma longa L) por el método de electrohilado
José María Fernández-Luna, Verónica Santacruz-Vázquez, Santa Toxqui-López, José Luis Córdova-de la Luz, Claudia Santacruz-Vázquez
1-18
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Idioma
English
Español (España)
