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Vol. 2 Núm. 1 (2026): Enero-Junio

Publicado: 2026-01-01

Estudio exploratorio de la relación entre la calidad del agua y el microbioma de la presa Santa Catarina, Querétaro, México

Michelle Tirado-Guerrero, Julia Verduzco-Feregrino, Maribel Quezada-Cruz, Norma Gabriela Rojas-Avelizapa, Jonathan H. Cordovillo-Armijo, Andrea Margarita Rivas Castillo

1-28

Propiedades antihiperlipidémicas in vitro de extractos de cáscara de piña

Ramiro Baeza Jiménez, Gustavo A. González Aguilar, Leticia Xochitl Lopez Martínez

43-61

Efecto inductor del hierro sobre la composición química de germinados de Moringa oleifera

Dr. Jose Alberto Núñez-Gastélum, Eleazar Durán-Rodríguez, Ángel G. Díaz-Sánchez, Coyolxauhqui Figueroa-Batalla, Yuridia Ortiz-Rivera, Claudia P. Grijalva-Verdugo, Jesús R. Rodríguez-Núñez

62-74

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