Vol. 1 Número 1, enero-marzo 2024

Artículos

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  Cultivando agaves de probeta “Magueyes en riesgo de desaparecer, ¿ya no habrá pulque?”

  Dra. Ana Laura López Escamilla

  1-11

  • Lopez Escamilla y Martinez
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  Rastreando el origen del agave azul “Reconocer el origen del agave azul es clave para revalorar su pasado, sobrevivir el presente y proyectar su futuro”

  Dra. Laura Trejo Hernández

  12-17

  • Trejo y Romano
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  Picudos y toritos: plagas del agave “Picudo y torito dañan la producción de agave tequilero”

  Dr. Juan Francisco Pérez Domínguez

  18-23

  • Perez-Dominguez e Ireta