Contenido de fenoles totales y capacidad antioxidante de extractos hidrometanólicos de plántulas in vitro y ex vitro de Drosera spp

Resumen

Drosera, es uno de los géneros más numerosos de plantas carnívoras. Se ha reportado que poseen actividades farmacológicas como anticancerígenos, antibacterianas y antinflamatorias. Sin embargo, el contenido de fenoles totales y la capacidad antioxidante han sido poco estudiadas. Se propagaron cinco ejemplares in vitro (D. binata, D. capensis Alba, D. capensis All Red, D. spatulata y D. spatulata x nidiformis) y se aclimatizaron durante tres meses. Se cuantificó el contenido de fenoles totales (CFT) mediante el ensayo Folin-Ciocalteu y se determinó la capacidad antioxidante de los extractos hidrometanólicos contra el radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). Las plántulas in vitro de D. capensis All Red presentaron el mayor CFT (3.32 ± 0.07 mg GAE/g) determinado en peso seco. Mientras que, la mayor capacidad antioxidante determinada en peso fresco, se obtuvieron en D. capensis All Red y D. spatulata con 692.36 ± 66.91 y 665.14 ± 41.82 TE/g, respectivamente. Las plántulas aclimatizadas de D. spatulata x nidiformis presentaron el mayor CFT y la mayor capacidad antioxidante (evaluados en peso fresco), con 6.13 ± 0.07 mg GAE/g y 1027.91 ± 4.56 TE/g, respectivamente. Los ejemplares y el origen de los extractos influyeron en la respuesta del contenido de fenoles totales y la capacidad antioxidante.