Variabilidad del perfil de ácidos grasos en aceite de Jatropha curcas y su uso como descriptores varietales

Resumen

Debido a su perfil de ácidos grasos (FAP) el aceite de la semilla de Jatropha curcas se considera adecuado para la producción de biodiesel. FAP se refiere al presencia y proporción de diferentes ácidos grasos como ácido oleico, acido linoleico, ácido palmítico y ácido esteárico. Sin embargo, el FAP es variable entre poblaciones de una misma especie, por lo que la calidad del biodiesel producida varia de una accesión a otra. Diferentes programas de mejoramiento genético seleccionan y cruzan plantas para aumentar el rendimiento de la semilla, no obstante, es necesario obtener nuevas variedades con el FAP adecuado para producción de biodiesel de alta calidad. En el presente trabajo, la variabilidad de los FAP de 24 accesiones (6 parentales y 3 testigos y 15 híbridos F1) fue evaluada, así como la utilización de los ácidos grasos como descriptores químicos. Los FAP fueron determinados por cromatografía GC-MS, su variabilidad y su interdependencia fueron evaluadas para establecer los ácidos grasos (o la relación entre ellos) que podrían usarse como caracteres. Por último, se propone un método para asignar estados de caracter considerando la variabilidad del valor del carácter, para su uso como descriptor químico varietal.