Uso de residuos agroindustriales como texturizantes para la producción de hongos entomopatógenos en cultivo en estado sólido

Resumen

Los micoinsecticidas se utilizan para el control de plagas agrícolas sin deteriorar el medio ambiente y son elaborados a base de conidios (unidad infectiva) de hongos entomopatógenos (HE), como Metarhizium anisopliae e Isaria fumosorosea, que se
producen en cultivo en estado sólido (CES). El objetivo fue evaluar las diferentes proporciones de arroz precocido (AP) con residuos agroindustriales (texturizantes), sobre la producción de conidios de hongos entomopatógenos en CES. La incorporación de los texturizantes mezclados con arroz incrementó significativamente (p<0.05) la porosidad (ε) del lecho, con una correlación lineal. Para M. anisopliae, se alcanzó una producción de conidios (Ca) de Ca ~ 6x108 conidios por gramo de arroz seco inicial (conidios/gasi), con una porosidad ε= 0.43, utilizando arroz precocido (AP) con viruta de madera (VM). Por
otra parte, para las cepas de I. fumosorosea ARSEF3302 y CNRCB1, se alcanzó una producción de Ca ~ 7x109 y 1x1010 conidios/gasi, respectivamente, con un intervalo de porosidad ε= 0.39-0.45, utilizando AP y rastrojo de maíz (RO). En conclusión, la viruta de madera y el rastrojo de maíz pueden ser utilizados como agentes texturizantes en CES, para modificar la porosidad, puesto que, se incrementa la producción de conidios de los HE.